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Pizza briosa

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En un bol ponemos la harina, la levadura en polvo, la sal, el queso, la cebolla, los tomates y el tocino, todo finamente picado y luego mezclamos un poco, bate bien el huevo, agrega la leche y llenamos de agua hasta obtener una taza de líquido e incorpora los ingredientes sólidos

Moldes pequeñas resistentes al calor o moldes para muffins, engrasarlos con aceite, cubrirlos con la mezcla de pimentón y orégano, verter la composición, poner encima rodajas de aceitunas y rodajas de champiñones, dejar en el horno 30 minutos y luego tomarlas fuera de los moldes y sirva con salsa de tomate.


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