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Pechuga de pollo rellena de mozzarella con guarnición salteada

Pechuga de pollo rellena de mozzarella con guarnición salteada


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Las pechugas de pollo se abren para aumentar su superficie de trabajo. Se crea un bolsillo, que se rellena con mozzarella, le pongo una rodaja de cada uno. Engrasar las pechugas con aceite, espolvorear con especias, sal y ajonjolí y colocar en una sartén honda preparada con una fina capa de aceite.

Los champiñones se limpian de piel, les quito las patas, parecen esponjas, luego se agregan a la bandeja, entre las pechugas de pollo.

Coloca la bandeja en el horno precalentado durante aproximadamente una hora, a fuego medio.

Prepare el soté por separado. Pelar las patatas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. Hervir en agua con sal. A la mitad, agregue los guisantes (yo usé congelados y, según la variedad, hervir rápido). Cuando las verduras estén cocidas, retirar del fuego, escurrir la mitad del agua, agregar medio paquete de mantequilla, partir a mano, trocear y poner en su lugar, luego espolvorear con queso rallado. Coloca la bandeja en el horno durante unos 20 minutos.

Puedes espolvorear cilantro molido.


Tiempo de preparación: 20 min.

Tiempo de horneado: 1 h 20 min

Puertas: 4


¡Buen apetito!

Si te gustó mi receta, también la puedes encontrar en mi blog:


Video: Pechugas de Pollo Rellenas (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Damian

    siempre pzhalsta ...

  2. Kiran

    Fue y conmigo. Discutamos esta pregunta.

  3. Nicanor

    Es obvio en mi opinión. Me abstendré de comentarios.

  4. Speed

    No, bueno, esto claramente no debería haber sido publicado en Internet.

  5. Auctor

    Frase bastante divertida



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