Ensaladas

Ensalada de orquídeas con pollo

Ensalada de orquídeas con pollo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para la preparación de ensalada "Orquídea" con pollo

  1. Filete de pollo 200 gramos
  2. Pepinos frescos 2 piezas
  3. Zanahorias frescas 100 gramos
  4. Queso Suluguni 100 gramos
  5. Huevos 2 piezas
  6. Papas fritas 100 gramos (+ 50 gramos para decoración)
  7. 5 cucharadas de mayonesa
  8. Sal al gusto
  9. Perejil 25 gramos
  • Ingredientes principales Zanahoria, Pepino, Pollo, Queso
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Ensaladera, cucharada, cacerola, sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, rallador grueso, rallador pequeño, cuchillo para limpiar verduras.

Cocinar ensalada de orquídeas con pollo:

Paso 1: prepara el filete de pollo.


Asegúrese de descongelar el filete de pollo a temperatura ambiente o tomar frío. Hervir el agua en una cacerola, salar ligeramente y bajar el filete en agua hirviendo. Hervir el pollo hasta que esté cocido.

Después de cocinar, retire el filete de la sartén, déjelo enfriar un poco y luego córtelo en cubos pequeños o manos, si le resulta más conveniente, desmóntelo en fibras. En cualquier caso, debe obtener pequeños trozos de pollo.
Importante: al gusto al cocinar la carne de pollo puede ser pimienta o agregarle otras especias adecuadas.

Paso 2: prepara los huevos.


Cuando cocine pollo en una olla separada, debe hervir los huevos. Sumergirlos en agua fría, hervir todo y luego cocinar 12-15 minutos. Sumerja los huevos duros en un recipiente con agua helada y manténgalos allí hasta que estén completamente fríos. Luego, deben limpiarse y triturarse con un rallador mediano.
Importante: Antes de frotar los huevos, separe las yemas de las proteínas.

Paso 3: prepara pepinos frescos.


Lave los pepinos, verifique si la piel es amarga (de lo contrario, deberá cortarse) y luego ralle las verduras en un rallador grueso.
Para que la ensalada esté menos húmeda, exprime los pepinos rallados con las manos.

Paso 4: prepara las zanahorias.


Enjuague las zanahorias adecuadamente, pélelas, enjuáguelas nuevamente con agua y luego córtelas con un rallador fino.

Paso 5: prepara el queso.


El queso Suluguni también necesita ser rallado.

Paso 6: recoge y decora la ensalada.


Coloque la ensalada en capas, así que tome un hermoso plato plano.
Coloque las zanahorias ralladas en la primera capa, agregue un poco de sal y engrase bien con mayonesa (aproximadamente una cucharada de mayonesa para cada capa). La segunda capa es pepino, sal, grasa. Aplasta 100 gramos de papas fritas en tus manos y espolvorea pepinos sobre ellas. Luego pollo hervido, sal, mayonesa. Queso rallado, mayonesa. Y la última capa son las ardillas de huevos cocidos. Ligeramente untarlos con sal por encima y cubrir bien con mayonesa.
Y ahora lo más interesante es el aderezo para ensaladas. Tome las fichas y colóquelas encima, como pétalos de flores. Vierte las yemas de huevo en el medio de cada flor y extiende el perejil como ramitas. Eso es todo! Ahora esta belleza solo se deja a la mesa.

Paso 7: sirve la ensalada.


La ensalada de orquídeas con pollo no solo tiene un sabor maravilloso y muy delicado, sino que también decora su mesa, justificando por completo su nombre.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de hervir el pollo, también puedes hornearlo o freírlo en una sartén. Entonces la ensalada tendrá un sabor más interesante.

- Es mejor tomar papas fritas con sabor a crema agria, cebolla, queso o simplemente sal para hacer esta ensalada.

- Si no desea molestarse en separar las yemas de huevo de las proteínas, el núcleo de las flores también se puede hacer con chips triturados.