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Chipotle para simplificar los ingredientes de la tortilla

Chipotle para simplificar los ingredientes de la tortilla



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La nueva tortilla contendrá solo cuatro ingredientes

Chipotle está probando una nueva receta de tortilla que solo contendrá cuatro ingredientes.

Chipotle es quizás mejor conocido por ir libre de transgénicos y prometiendo respetar su política de bienestar animal (todavía estamos de luto por las carnitas). Su último esfuerzo es simplificar la receta de tortillas de la cadena para requerir solo cuatro ingredientes: harina integral, agua, aceite y sal, según The New York Times.

Steve Ells, fundador de Chipotle, se asoció con El laboratorio de pan en la Universidad Estatal de Washington para crear esta nueva tortilla. The Bread Lab es un centro de investigación dedicado a crear panes, pastas y más utilizando granos cultivados localmente. "Aspiramos a hacer tortillas artesanales a escala industrial", dijo Steve Ells en el informe del Times.

La mayoría de las tortillas producidas en masa contienen almidón de maíz, muchas de las cuales se elaboran con maíz modificado genéticamente. Trabajar con harina de trigo integral es más desafiante porque tiene más granos sin refinar, que no son fáciles de rehidratar y amasar.

Estas nuevas tortillas aún se están probando y se dice que son "doradas con un sabor ligeramente a nuez y un poco de elasticidad". A partir de aquí, se probarán en un pequeño grupo de restaurantes y se agregarán gradualmente a todas las ubicaciones de Chipotle por región.

Nos hemos comunicado con Chipotle para obtener más comentarios y estamos esperando recibir respuesta.


Hice un sándwich crujiente & # x27tortilla aprobado por Oprah & # x27 y sabía a Chipotle casero

La presentadora de CBS, y mejor amiga de Oprah Winfrey, Gayle King compartió sus partes favoritas sobre su tiempo en el encierro de COVID-19 en la casa de huéspedes de Winfrey en Oprah Daily. En la parte superior de su lista estaba Taco Tuesday.

Por suerte para nosotros, el chef de Winfrey, Raymond Weber, compartió su receta para el sándwich crujiente de tortilla inspirado en Taco Bell en la publicación de King. Hambriento por un Crunchwrap Supremo casero que sea lo suficientemente bueno para que Oprah lo muerda, compré su lista de ingredientes y me puse a trabajar en mi cocina.

El ícono de la comida rápida es una mezcla relativamente básica que incluye solo siete ingredientes: una tortilla de harina, carne molida sazonada, salsa de queso nacho, una tostada crujiente, lechuga, tomates y crema agria.

Pude ver dónde dibujó Weber en el artículo de comida rápida: usó una tortilla de maíz crujiente dentro de la envoltura de tortilla de harina suave y la dobló al estilo de Taco Bell, pero después de probarlo yo mismo, pensé que sabía más a Chipotle. quesadilla envuelta. ¡Eso no es malo!

Para mi primer intento, seguí la receta de Weber a una T. Eso fue un gran fracaso. Pero lo intenté de nuevo, haciendo modificaciones a lo largo del camino, y al final, terminé con algo delicioso.

Esto es lo que sucedió cuando preparé el sándwich crujiente de tortilla de Weber.


Chipotle compartió cómo hacer sus famosos chips de tortilla en casa

2020 ha sido un año sombrío, pero Chipotle se ha comprometido a ofrecernos rayos de sol durante la locura. Su disposición a compartir todas sus mejores recetas definitivamente ha sido un punto brillante. Ya hemos tenido la oportunidad de comprobar sus recetas de salsa de maíz, arroz con cilantro y lima y guacamole. Sin embargo, las bendiciones siguen llegando y no nos vamos a quejar ni por un minuto.

Si alguna vez ha comido en Chipotle (¿y quién no?), Sabe que ningún pedido está completo sin sus chips de tortilla de marca registrada. Hemos hecho su salsa de maíz antes, y déjenos decirle que no da lo mismo sin las papas fritas. Ahora, finalmente podemos sentarnos y disfrutar de una comida Chipotle adecuada.

Mientras tenga tortillas de maíz, sal en escamas y algunas limas, está en el negocio. Las tortillas se cortan en cuartos (para que tengan forma de chip), se fríen en aceite durante 50 segundos (o hasta que estén crujientes) y se agregan a un tazón para mezclar.

Exprima la mitad de una lima encima de las papas fritas. Puede agregar sal generosamente y luego echarlos una vez en el tazón con la otra mitad de la lima en este momento. ¿Después? Estás listo, amigo. Si ya ha estado preparando creaciones de Chipotle en su propia cocina, es muy probable que tenga estos ingredientes a mano de todos modos.

Mira el tutorial por ti mismo:

La cuenta de Chipotle TikTok ya está muy por encima de la marca de 1 millón de seguidores. Estamos seguros de que ese número seguirá creciendo a medida que se difunda la leyenda. Si hay algo que esté buscando preparar para el que no hayan proporcionado la receta, no dude en comentarlo en los comentarios. Nos encanta que interactúen con regularidad con fans hambrientos que exigen más hacks.


Chipotle compartió su receta de chips de tortilla en TikTok y probablemente tengas todos los ingredientes en casa

Están compartiendo todas las recetas favoritas de los fanáticos en TikTok.

Chipotle ha hecho que este año sea un poco mejor al compartir algunas de sus recetas más populares en TikTok. Hemos visto cómo hacen su guacamole, arroz con cilantro y lima y salsa de maíz, y ahora han compartido el secreto para hacer sus crujientes totopos.

Ningún pedido de Chipotle está completo sin un lado de chips de tortilla para ayudarlo a recoger los restos de su tazón de burrito. Afortunadamente, los chips son increíblemente fáciles de hacer según un video de TikTok publicado por Chipotle a principios de esta semana.

Todo lo que necesita para hacerlo son limas, sal en escamas y tortillas de maíz. Comenzarás cortando las tortillas de maíz en cuartos para que tengan forma de chip, luego las freirás en aceite durante unos 50 segundos para que queden crujientes. Una vez que estén fritos, agréguelos a un tazón para mezclar y exprima la mitad de una lima encima, luego agregue "generosamente" sal. Revuélvalos una vez en el bol y exprima la otra mitad de la lima y agregue más sal y voil & agrave ya está todo listo.

Realmente es así de simple. Y si tiene una noche de tazón de burrito en casa, es probable que ya tenga estos ingredientes en su casa para recrear el favorito de Chipotle. TikTok de Chipotle tiene 1.3 millones de seguidores en este momento, y constantemente responden a los comentarios que solicitan sus recetas. Entonces, si hay algo que quieras hacer en casa, puedes comentar sus videos y esperar que te respondan. Mientras espera su respuesta, siéntase libre de probar nuestra receta de pollo imitación para detenerlo.


Cazuela De Tortilla De Chipotle Sofritas

Hice esto esta noche. Absolutamente delicioso !! ¡Reduje a la mitad la receta porque es mi esposo y yo, pero desearía haber hecho la receta completa para muchas más sobras!

Chipotle Sofritas Tortilla Casserole = queso fibroso y tortillas de maíz suaves y tofu picante, oh mi. ♡

Esta es la comida básica más deliciosa de mis sueños.

& # 8211 & gt ¿Recuerdas que soy un bloguero de alimentos y luego hice una historia rápida sobre cómo a veces como alimentos congelados?

¿Estás loco por eso? ¿O está pensando que también podría necesitar probar un poco de cazuela de tortilla orgánica Amy & # 8217s? Por favor, dígame que lo ha tenido. Siento que lo has hecho porque generalmente aterrizamos en la misma página con estas cosas.

* LA MAYORÍA * de los alimentos congelados no tienen buen sabor ni son buenos para usted, así que dejemos que & # 8217s lo saquen del camino desde el principio. Lo entiendo, lo sé. Últimamente he probado algunas marcas nuevas que eran tan malas que tuve que tirar la comida directamente a la basura, lo que me duele mucho el corazón, pero guau. Algunas de estas cosas dan miedo.

Pero para las cosas que SÍ saben bien y en realidad SON decentemente buenas para ti, considerándolo todo, creo que ya sabes cómo va. Estas comidas se convierten en una opción completa cuando las cosas se ponen difíciles. & # 8220Ir se pone difícil & # 8221 puede definirse como volver a casa después de 10 días en el extranjero a una nevera casi vacía (hola mi vida ahora mismo) o puede significar que la vida es la vida y el Bachelor está encendido y la comida real que compraste. para hacer una receta real & # 8211 IT & # 8217S TODO DEMASIADO AHORA MISMO, HOMBRE.

Creo que lo tienes. A veces simplemente se hace necesario tener tu comida (por ejemplo, Cazuela de Tortilla Chipotle Sofritas) ya hecha, ya deliciosa, lista para amarte justo donde estás. En el sofá. En tus sudores.

Hablemos de algo redentor, como el hecho de que esta es una versión de una de mis comidas congeladas favoritas (Amy & # 8217s Organic Tortilla Casserole.) Pero casera. ¡Victorioso! Ganar a lo grande. Se trata de comida congelada casera, fácil de hacer y que te hace sentir bien. Quiero decir, no tienes que congelarlo, pero ¿POR QUÉ NO TÚ?

Metí esto en el congelador antes de abordar un avión a Filipinas durante diez días, ¿y adivinen qué? Llegamos a casa ayer y entré a la cocina, metí la mano en el congelador, saqué a este pequeño y lo metí en el refrigerador para descongelarlo. Entonces, con poca o ninguna comida y sin trabajo de mi parte, podemos comer comida casera nutritiva y acogedora incluso cuando estamos cansados ​​de más de 30 horas de viaje. La vida es hermosa a veces, ¿no es así?

Puede agregar o restar cosas de esto como desee & # 8211 Me gusta tenerlo con los sospechosos habituales, incluidos, entre otros, un lado de frijoles negros y algunas rodajas (o quinientas) de aguacate en la parte superior. Si me sintiera realmente en la cima de mi juego, absolutamente haría Magic Green Sauce como complemento. Quiero decir, literalmente la piel de gallina en este momento. Ese combo picante y fresco es MENTE EXCELENTE.

Salsa de enchilada ardiente, sofritas de chipotle tofu, montones de tiras de tortilla de maíz suave y nuestro único QUESO. Hablando en serio. Tienes que ponerte en marcha.


4. Pollo

Aunque Chipotle no ha publicado una receta oficial para sus opciones de carne, puede usar esta receta de pollo imitación del usuario de TikTok @moribyan. Todo lo que necesita hacer es sazonar 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​con 1/2 cucharada de chile en polvo, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharadas de pasta de chile (también puede usar chiles enlatados en salsa adobo) , 1 cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de comino, 1 cucharadita de cebolla en polvo y 1 1/2 cucharadita de sal. Una vez que hayas terminado de condimentar, fríe el pollo en una sartén ligeramente engrasada y dale la vuelta para freír el otro lado. Una vez que haya terminado de cocinarse, córtelo para servir.


El giro de Chipotle en la tendencia de tortilla de TikTok incluye tus ingredientes favoritos de burrito

Dado que TikTok se ha consolidado prácticamente como el hogar de todas las tendencias alimentarias, probablemente hayas visto la última en la que los TikTokers preparan deliciosos envoltorios y postres con un nuevo truco de tortilla. En un movimiento apropiado para una tendencia de tortilla, Chipotle incluso se ha unido a la diversión viral con una deliciosa receta de tortilla de TikTok que los fanáticos pueden recrear. Dado que la receta de tendencia de tortilla TikTok de Chipotle solo requiere unos pocos ingredientes, puede probarla fácilmente en casa.

ICYMI, la reciente tendencia de tortilla, que comenzó a aparecer a principios de enero en TikTok, tiene fanáticos que transforman envolturas simples en comidas gourmet. La gente ha estado compartiendo de todo, desde envolturas de postre rellenas de chocolate y fresas hasta envolturas de pizza con queso y salsa de tomate.

Chipotle presentó su propio video de TikTok #TortillaTrend el 9 de enero, y fue creado por el chef ejecutivo de Chipotle, Chad Brauze. Para recrear el truco en casa, deberá usar la aplicación Chipotle para pedir un tazón que incluya arroz blanco, frijoles negros, barbacoa y queso. También deberá pedir guacamole y una tortilla a un lado. Por supuesto, también puedes intentar hacerlo con ingredientes similares a los que ya tienes en casa.

Una vez que tenga sus ingredientes de Chipotle (o de su propia cocina), estará listo para crear su propia envoltura gourmet. Primero, coloque la tortilla plana y corte la mitad de la tortilla comenzando por el extremo hacia usted. Luego, coloque el arroz blanco, los frijoles negros, la barbacoa y el queso en los cuartos individuales de la tortilla. Dobla la tortilla en triángulos y luego caliéntala en una estufa, plancha o parrilla antes de servir. Si se pierde en cualquier paso, siempre puede consultar el video, con las instrucciones paso a paso.

Una vez que haya dominado la tendencia de la tortilla Chipotle, puede pasar a todas las otras sabrosas recetas de AF que la gente está compartiendo en TikTok, incluidas las opciones de postres rellenos de Nutella.

Debido a la pandemia de coronavirus en curso, querrá recordar seguir las recomendaciones de seguridad del coronavirus de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) a partir del 31 de diciembre, cuando reciba su pedido de tazón de chipotle. Incluyen tirar el empaque para llevar, lavarse las manos antes de comer y usar una mascarilla si se encuentra con la persona que realiza la entrega. ¡Debes mantenerte a salvo antes de seguir con las tendencias!

Si cree que está mostrando síntomas del coronavirus, que incluyen fiebre, dificultad para respirar y tos, llame a su médico antes de hacerse la prueba. Si está preocupado por la propagación del virus en su comunidad, visite el CDC para obtener información y recursos actualizados, o busque apoyo de salud mental. Puedes encontrar todo Cobertura de Elite Daily del coronavirus aquí.


Chipotle comparte receta para sus chips de tortilla en video popular

Chipotle, la cadena informal rápida, que ha estado pasando la cuarentena para contarles a sus fanáticos secretos de recetas, como cómo hace su arroz con cilantro y lima "bastante fácil" (pista: es literalmente lo que sugiere su nombre), así como su popular guacamole. .

Sin embargo, han pasado cinco meses desde que lanzó su receta de guacamole para que finalmente continúe con un tutorial de chips. Parece que la marca finalmente se dio cuenta de que sus fanáticos necesitaban un recipiente para canalizar todo ese guacamole en sus caras.

Chipotle lanzó la receta en su página de TikTok a principios de esta semana. Desde entonces, ha sido visto más de 400.000 veces. (iStock)

En la página de TikTok de la marca, cuyo nombre tan ingeniosamente se ha cambiado a Chi-vote-le para fomentar la votación, mostró cómo hacer sus característicos chips de tortilla.

Si logras escuchar el video de un minuto de duración con alguien mordiéndote la oreja todo el tiempo, descubrirás que hacer papas fritas es muy simple.

Ahora puede hacer las papas fritas y el guacamole característicos de Chipotle cuando lo desee. (iStock)

Solo necesita cortar las tortillas de maíz en forma de chip, freírlas en aceite caliente “durante unos 50 segundos”, exprimir media lima y luego agregar una cantidad “generosa” de sal. Luego repita los dos últimos pasos una vez más. Y disfrutar.

Opcional para comer sus chips Chipotle caseros y guacamole mientras literalmente usa sus toboganes "Chips and Guac".


Chips de tortilla chipotle caseros ridículamente fáciles

Sí, los estantes de los supermercados están llenos de papas fritas, pero cuando haces las tuyas, obtienes chips de sabor y resistencia poco comunes. Estos se espolvorean con un poco de chile chipotle en polvo para darle sabor, pero si a usted o sus hijos no les apetece la especia, siéntase libre de recortar. Sumerja estos chips en Salsa de Chile Hatch Asado o Salsa Verde.

Ingredientes& # x2022 8 tortillas de maíz (6 pulgadas) & # x2022 Spray de cocina & # x2022 1/2 & # xA0 cucharadita de sal & # x2022 1/2 & # xA0cucharadita de chile chipotle en polvo

Direcciones1. Precaliente el horno a 375 & # xB0.

2. Corte cada tortilla en 8 gajos y coloque los gajos de tortilla en una sola capa en 2 bandejas para hornear cubiertas con aceite en aerosol. Espolvoree las rodajas con 1/2 & # xA0 cucharadita de sal y chile en polvo, cubra ligeramente las rodajas con aceite en aerosol. Hornee a 375 & # xB0 durante 12 minutos o hasta que las rodajas estén crujientes y ligeramente doradas. Deja enfriar 10 minutos.

Nota: Guarde estos chips en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.

Para 8 porciones (tamaño de la porción: 8 chips) CALORIAS 42 GRASA 0,7 g (sat 0 g, mono 0,1 g, poli 0,4 g) PROTEÍNA 1 g CARB 9g FIBRA 1 g CHOL 0 mg PLANCHAR 0 mg SODIO 155 mg CALC 10 mg


Recetas con chipotle

Dale sabor a tu cocina con un frasco de pasta de chipotle ahumado. Prueba el chile en recetas como tacos de pollo al estilo mexicano, burritos, sopas y chiles.

Wraps de pollo al chipotle

Estos rollitos de pollo ahumados saludables, llenos de verduras, son ideales para pasar la noche en casa. Para hacer una versión vegetariana, simplemente reemplace el pollo con batata asada

Chile de frijol chipotle con huevos horneados

Los frijoles negros son una excelente base para este armario de tienda, una olla mexicana con salsa picante ahumada, cilantro y tortillas.

Garbanzos chipotle con berenjena y amp pitta

Dale un toque picante a los garbanzos y la berenjena con chipotle. Sirva encima de pittas con tahini y crème fraîche y termine con rodajas de lima y cilantro.

Pollo al chipotle

Mantenga un frasco de pasta de chile chipotle ahumado en su armario para darle un toque especial a un estofado de pollo saludable.

Estofado de camote con chipotle y frijoles negros # 038 con albóndigas de queso cheddar

Disfrute de este abundante estofado de camote y frijoles negros como una comida económica a mitad de semana. Servido con albóndigas de queso cheddar, es ideal para alimentar a una multitud.

Carne de cerdo desmenuzada con miel de chipotle

Carne de cerdo tierna y desmenuzada que se derrite en la boca con un glaseado dulce y picante, ¿qué no le va a gustar? Sirva esta sencilla comida preparada con anticipación con todos los adornos

Tazón de burrito con frijoles negros chipotle

Este tazón de burrito saludable está repleto de verduras y verduras, perfecto para un almuerzo abundante. Esta es una comida vegetariana que sabe tan bien como parece

Sopa de frijoles negros al chipotle con cebollas encurtidas con lima

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Tacos de pollo al chipotle con salsa de piña

Un pollo picante y ahumado relleno en suaves tortillas, esta deliciosa cena baja en calorías está sobre la mesa en solo 20 minutos

Tinga de pollo al chipotle

Sirve este pollo con chile con nuestra salsa de tomate, totopos, guacamole y cilantro para una comida sencilla entre semana.

Gazpacho de chipotle

Dale vida a tu almuerzo con esta sopa de gazpacho de chipotle fácil de cocinar. No solo es delicioso, sino también saludable, brinda tres de sus 5 al día y está lleno de vitamina C