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Eclair

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- Poner el agua con el aceite y la sal a fuego medio, y cuando empiece a hervir añadir la harina. Remueve continuamente hasta que se salga de la sartén y apaga el fuego.

- Deje enfriar la composición y luego agregue los huevos, uno a uno.

- Ponemos la composición en una bolsa que rompemos a un lado (o en forma de a - para decoración) y formamos palos, que horneamos a fuego medio, unos 20 min.

CREMA

- Mezclar el azúcar con la mantequilla / margarina y disolver a fuego lento.

- Cuando la mantequilla / margarina se haya disuelto, añadir la harina y mezclar vigorosamente para que no queden grumos.

- Luego poner la leche y el azúcar de vainilla y dejar hervir a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

- Una vez que la crema se ha enfriado, sacamos los canutillos (que cortamos antes) y los rellenamos.

- Derretir los cuadrados de chocolate y glasear los canutillos.

¡BUEN APETITO!




Comentarios:

  1. Valdemar

    Y yo........

  2. Dyre

    Puedo buscar un enlace a un sitio que tenga muchos artículos sobre este tema.

  3. Baldric

    Considero, que estás equivocado. Puedo defender mi posición. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Birtle

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Escríbeme en PM, hablaremos.

  5. Brayton

    Inventaste rápidamente una respuesta tan incomparable?

  6. Ohini

    Es una pena que no pueda hablar ahora, estoy muy ocupado. Osvobozhus - necesariamente sus observaciones.

  7. Delmar

    El mensaje se elimina



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